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Hostelería y turismo
Servicio especializado en vinos
90 Horas
Online
Programa formativo especializado en el servicio, cata, conservación y gestión de vinos, dirigido a profesionales de la hostelería y restauración. Incluye conocimientos sobre elaboración del vino, técnicas de cata, gestión del servicio, aprovisionamiento, conservación, elaboración de cartas de vinos y maridaje con otros productos.
Objetivos del Curso
- Definir cartas de vinos que se adecuen a ofertas gastronómicas determinadas, así como realizar el aprovisionamiento y conservación de vinos, catas sencillas y un adecuado servicio del vino.
Contenido Formativo
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