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Hostelería y turismo
Gestión de la restauración
100 Horas
Online
Programa formativo para la gestión integral de la restauración, abarcando desde la organización y planificación de servicios hasta el control de ingresos, gastos, seguridad e higiene. Dirigido a profesionales del sector que deseen desarrollar proyectos de viabilidad y gestión de restaurantes.
Objetivos del Curso
- Definir y clasificar los diferentes tipos de servicios de la restauración llevando a cabo la organización y planificación.
- Controlar los ingresos y gastos derivados de los servicios de la restauración y el mantenimiento de las medidas de seguridad e higiene.
Contenido Formativo
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